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Superfood
Farines
Farine de quinoa - دقيق الكينوا
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Farine de quinoa - دقيق الكينوا

50.00 dh
Idéale pour les personnes intolérantes au gluten, la farine de quinoa permet la réalisation de nombreuses pâtisseries, gâteaux, tartes, cakes et biscuits mais le plus souvent en complément d'autres farines...

Farine de soja - دقيق الصويا

30.00 dh
La farine de soja est une excellente alternative aux farines avec gluten. Avec ses nombreuses utilisations et son apport en protéines et nutriments divers, cette farine sans gluten s’ajoute sans hésitation...
Farine de millet - دقيق إلان
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Farine de millet - دقيق إلان

20.00 dh
Le millet est une céréale de la famille des graminées, dont les graines ressemblent à des petites perles. Une fois broyées, elles donnent une farine sans gluten de couleur blanc...
Farine de riz - دقيق الأرز
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Farine de riz - دقيق الأرز

35.00 dh
La farine de riz est l’une des farines les plus utilisées pour remplacer la farine de blé traditionnelle dans les préparations pâtissières classiques lorsque l’on souhaite les réaliser sans gluten....
Farine d'épeautre - دقيق الحنطة
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Farine de pois-chiche - دقيق الحمص
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Farine de pois-chiche - دقيق الحمص

30.00 dh
La farine de pois chiche est produite par la mouture des graines d'une légumineuse, le pois chiche. Sans gluten, elle peut, dans certains régimes, se substituer à la farine de...
Farine d'orge - دقيق الشعير
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Farine d'orge - دقيق الشعير

13.00 dh
Cette farine s'utilise seule pour préparer des galettes ou en mélange avec de la farine de blé ou de blé dur pour réaliser des pains. L'orge est une céréale douce...
Farine de seigle - دقيق الجاودار
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Farine de seigle - دقيق الجاودار

20.00 dh
Il est recommandé d’utiliser la farine de seigle en complément de farine standard afin d’obtenir une pâte plus levée. La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains...
GRAINES
Sésame noir - زلجلان أسود
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Graines de moutarde - بذور الخردل
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Graines de moutarde - بذور الخردل

23.00 dh
Les graines de moutarde relèvent marinades, curry, ragoûts et sauces. Elles aromatisent les vinaigrettes, les légumes et les viandes. Grillées dans une poêle avant utilisation, elles libèrent alors leurs meilleurs...
Quinoa noir - كينوا أسود
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Graines de sarrasin - بذور الحنطة السوداء
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Quinoa blanc - كينوا أبيض
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Graines de psyllium - بذور سيلليوم
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Graines de psyllium - بذور سيلليوم

30.00 dh
Les graines de psyllium peuvent être utilisées dans les pains, certains biscuites et friandises. Elles sont excellentes pour le transit.
Quinoa rouge - كينوا أحمر
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Cafe vert - بن أخضر
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épices
Poivre blanc grains - إبزار أبيض حبوب
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Sel rose de l'himalaya - ملح الهملايا
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Gingembre frais - زنجبيل طازج
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Paprika Fumé - تحميرة مدخنة
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Cumin velu - الكمون الصوفي
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Cumin velu - الكمون الصوفي

15.00 dh
Le cumin velu est souvent ajouté au thé en hiver pour réchauffer l’organisme, mais c'est surtout la tisane des bébé.
Fenugrec - الحلبة
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Coriandre moulue - قزبر حبوب مطحون
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Coriandre moulue - قزبر حبوب مطحون

8.00 dh
La coriandre en graines possède des arômes très parfumés et frais. Sa saveur est différente de celle des feuilles de coriandre.Les petites graines de coriandre sont indispensables dans la préparation...
FRUITS SECS
Céréales et légumineuses
Lentilles corail - العدس المرجاني
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Lentilles corail - العدس المرجاني

15.00 dh
Les lentilles corail sont très appréciées en purée, car elles s'écrasent aisément, ou en soupes, potages et crème de lentilles.Elles servent également d'accompagnement pour les plats de viandes et de...
Riz basmati blanc - أرز بسمتي أبيض
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Haricots rouges - الفاصوليا الحمراء
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Haricots rouges - الفاصوليا الحمراء

20.00 dh
Les haricots rouges sont utilisés dans de nombreuses recettes locales et internationales. Ces haricots ne nécessitent pas une phase de trempage.
Flocon d'avoine - رقائق الشوفان
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Flocon d'avoine - رقائق الشوفان

15.00 dh
Les flocons d'avoine sont très bénéfiques pour la santé, car l'avoine est une céréale très complète. Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation.Les flocons d'avoine sont aussi...
Quinoa blanc - كينوا أبيض
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Quinoa rouge - كينوا أحمر
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Quinoa noir - كينوا أسود
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Haricots noirs - الفاصوليا السوداء
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Haricots noirs - الفاصوليا السوداء

20.00 dh
Les haricots noirs sont utilisés dans de nombreuses recettes locales et internationales. Ces haricots ne nécessitent pas une phase de trempage.
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Puissant anti-inflammatoire, détoxifiant pour le foie, antioxydant ou encore antidépresseur naturel, le curcuma frais, grâce à son principe actif la curcumine, est aujourd’hui connu pour ses nombreux bienfaits:
Il aide à digérer
Il combat l’ulcère gastrique
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Il fait baisser le mauvais cholestérol
Il traite les problèmes de peau
Il favorise la santé du foie
C’est une arme anti-cancer
Il aide à se concentrer
Il aide à maigrir
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