Farine de Lin - دقيق الكتان

La farine de lin est riche en nutriments tels que les acides gras oméga-3, les fibres, les protéines et les antioxydants. La farine de lin est souvent utilisée comme ingrédient dans les recettes de cuisine pour ses avantages pour la santé.

La farine de lin a une texture fine et peut être utilisée dans de nombreuses recettes, notamment dans les pains, les muffins, les biscuits, les crêpes et les smoothies. Elle peut également être ajoutée à des soupes, des sauces et des ragoûts pour épaissir la consistance.

En raison de sa teneur en huile, la farine de lin doit être conservée au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne devienne rance. Elle peut également être conservée au congélateur pour une durée plus longue.