Les graines de sarrasin sont une excellente source de nutriments pour une alimentation saine et équilibrée.
Les graines de sarrasin sont riches en protéines végétales, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le zinc. De plus, le sarrasin est sans gluten, ce qui le rend idéal pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten.
Les graines de sarrasin décortiquées sont prêtes à être utilisées dans toutes vos recettes préférées. Elles peuvent être utilisées comme alternative aux céréales pour le petit déjeuner, ajoutées aux salades ou aux soupes pour plus de texture et de saveur, ou transformées en farine pour la préparation de pains, de pâtisseries et de pâtes.