Cardamome moulu - حبة الهيل مسحوق

La cardamome moulue est une épice aromatique qui est utilisée depuis des siècles pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats sucrés et salés. Cette épice est obtenue à partir des graines de la plante de cardamome, qui sont soigneusement sélectionnées et moulues pour obtenir une poudre fine.

La cardamome moulue a une saveur douce et légèrement sucrée, avec des notes florales et épicées. Cette épice est souvent utilisée dans la cuisine indienne, scandinave et du Moyen-Orient pour parfumer les currys, les ragoûts, les desserts et les boissons chaudes comme le thé et le café.

En plus de son goût délicieux, la cardamome moulu est également bénéfique pour la santé. Elle est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux tels que le fer et le magnésium.