Farine de millet - دقيق إلان

Le millet est une céréale de la famille des graminées, dont les graines ressemblent à des petites perles. Une fois broyées, elles donnent une farine sans gluten de couleur blanc cassé et au léger goût de noisette. ... Elle contient des glucides, des vitamines et des minéraux, faisant de cette farine une mine de nutriments.

Cette farine a été préalablement tamisée.