La farine de quinoa est une alternative nutritive et sans gluten à la farine de blé traditionnelle. Elle est douce et légère.

La farine de quinoa est une source riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux essentiels tels que le fer et le magnésium. Elle a également une teneur en antioxydants plus élevée que de nombreuses autres farines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé.

La farine de quinoa a une saveur subtile, légèrement sucrée et noisette, qui se marie bien avec une variété d'ingrédients. Elle peut être utilisée pour faire des pains, des pâtes à tarte, des gâteaux et des biscuits, ainsi que pour épaissir les soupes et les sauces.

En plus d'être sans gluten, la farine de quinoa a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elle est digérée plus lentement que les farines traditionnelles.

Que vous cherchiez à éviter le gluten ou à ajouter des ingrédients sains à votre alimentation, la farine de quinoa est un excellent choix.

Cette farine a été préalablement tamisée.

Farine de quinoa - دقيق الكينوا