Fenugrec - الحلبة

Le fenugrec est une plante herbacée qui est souvent utilisée à des fins culinaires et médicinales. 

Les graines de fenugrec sont riches en fibres, en protéines et en nutriments tels que le fer, le magnésium et la vitamine B6. Elles sont souvent utilisées pour aromatiser les plats et donner une saveur douce et légèrement amère. Les graines de fenugrec sont également utilisées pour préparer une poudre fine qui est couramment utilisée comme épice.