Gingembre frais - زنجبيل طازج

Les vertus du gingembre sont nombreuses. Outre sa réputation d'aphrodisiaque puissant, le gingembre est une plante qui améliore la digestion et aide à entretenir la flore intestinale et à mieux digérer les graisses. Il est aussi employé comme tonifiant.

Enlevez la peau du gingembre, coupez la racine en morceaux et ajoutez-la dans de l'eau bouillie puis complétez avec le thé de votre choix. Une boisson idéale pour bien digérer après un repas copieux, surtout si elle s'accompagne de quelques cubes de gingembre confit.