Les graines de nigelle, également connues sous le nom de cumin noir, sont une source naturelle de nutriments précieux pour la santé.

Elles sont riches en antioxydants, en acides gras essentiels, en vitamines et en minéraux qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire.

De plus, les graines de nigelle peuvent être utilisées en cuisine pour ajouter une saveur légèrement poivrée et épicée aux plats salés et sucrés. Elles sont couramment utilisées dans la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale pour parfumer les plats de viande, les soupes, les salades et les pains.

Elles peuvent être conservées dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.

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Graines de nigelle - الشانوج