Poivre blanc grains - إبزار أبيض حبوب

Le poivre a une saveur plus douce et subtile que le poivre noir en grains, avec des notes légèrement boisées et terreuses.

Le poivre blanc est souvent utilisé dans les plats où la couleur est importante, comme les soupes, les sauces blanches, les plats de poisson et de volaille. Il peut également être utilisé comme alternative plus douce au poivre noir en grains dans la plupart des recettes.

Le poivre blanc en grains peut être moulu à l'aide d'un moulin à poivre ou écrasé à l'aide d'un mortier et d'un pilon avant utilisation. Il peut également être ajouté entier dans les plats de mijotage pour une saveur subtile et délicate.