Poivre blanc moulu - إبزار أبيض مطحون

Le poivre blanc moulu a une saveur plus douce et plus subtile que le poivre noir, avec des notes légèrement boisées et terreuses.

Le poivre blanc moulu est souvent utilisé dans les plats où la couleur est importante, car il ne laisse pas de petits points noirs comme le ferait le poivre noir moulu. Il est couramment utilisé dans les sauces blanches, les soupes, les plats de poisson et les plats de volaille. Il peut également être utilisé comme alternative plus douce au poivre noir moulu dans la plupart des recettes.