Riz rouge complet - أرز أحمر

Le riz rouge et originaire d'Asie, il est souvent utilisé dans la cuisine asiatique pour accompagner les plats de viande, de poisson et de légumes. Il est également riche en nutriments essentiels, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain et nutritif.

Le riz rouge a une saveur légèrement sucrée et une texture ferme mais moelleuse. Il peut être préparé de plusieurs façons, y compris la cuisson à la vapeur, la cuisson à l'eau bouillante ou la cuisson à feu doux. Le riz rouge est également idéal pour les salades, les soupes et les plats d'accompagnement.