Sumac

Le sumac est une épice rougeâtre en poudre qui est couramment utilisée dans la cuisine moyen-orientale pour ajouter de la saveur et de la couleur à divers plats. Notre sumac est 100% naturel et provient de la variété Rhus coriaria, réputée pour sa qualité supérieure.

Le sumac a une saveur acidulée, citronnée et légèrement piquante qui peut être utilisée pour rehausser la saveur de nombreux plats tels que les salades, les grillades, les légumes et les marinades. Il peut également être utilisé comme substitut pour le jus de citron dans certaines recettes.

Le sumac est une épice très polyvalente et sa saveur unique peut ajouter une touche de différence à vos plats préférés. Essayez notre sumac pour apporter une saveur authentique de cuisine moyen-orientale à vos recettes, ou pour ajouter une touche acidulée à vos plats préférés.